葛凡
珠海凡空間建筑裝飾設計有限公司凡空間創始人/設計總監
漁女灣餐廳以珠海本土及海洋文化作為空間主題,在珠海漁女、漁村、船帆、海浪、波浪、礁石、晚霞這些景象中,隱藏著一道道弧線之美。餐廳位于華發商都D區二-三層,面積約2000㎡,可同時容納400人就餐。二層為接待大廳及公共就餐區為主,可舉辦各式宴會,三層以包房為主,共設有14間包房。平面利用弧線劃分空間,動線流暢,二層空間較大,主要作為餐飲大廳及宴會廳使用。入門后左區為方形餐桌,可根據就餐人數需求進行拼合使用。而右區為圓桌形式,日常可通過屏風隔斷分區,也可打通成為一個大型宴會廳,配備帶有LED顯示屏的舞臺區域,適合舉辦各類喜慶及團體宴會。為了方便三層的餐飲服務,設計上增加了傳菜梯,同時在滿足消防分區前提下,利用原有貨運通道改成服務員送餐通道,使客人通道與服務通道區分。三層空間主要設計為獨立包房區使用,平面上結合過道,通過弧線劃分為一個個“小島嶼”式包房。同時經過經營上的多次探討,每間包房基本配有備餐間與衛生間,為包房客人提供更完善的服務。外觀門頭個性獨特,以不同規格的船槳造型解構組成,并結合門口位置方向形成不規則的門頭造型,是對傳統中式解構門頭的一種改良,同時擁有寬敞的露天戶外平臺,未來可設置外擺。寬敞的接待前廳,藍色主調配合優美空間線條造型,如輕柔的海浪溫潤著眼眸。天花懸吊藍色波浪造型天花裝置,駛向海洋的邊際。倚窗就餐區獨立排布,大落地窗的專享就餐體驗。落地窗邊陣列式造型屏風,將船槳造型與弧線的概念盡情融合,根據陽光的照射情況,屏風可翻轉成不同角度,既有屏風的實用意義,也是空間中別具個性的裝飾。陽光透過外墻鏤空映入,如點點星光灑進了美食伊甸園。墻面立體畫純手工制作,以真實的植物沙土,還原本地野貍島、情侶路等著名景點風貌。走廊呼應整體空間線條的弧線走向,過渡自然。別致的綠植小品造景給空間帶來了一股向陽的朝氣,充滿靈動。包房風格簡潔大方,墻面搭配海洋魚像掛畫,整體觀感純粹,讓人感到閑適。