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  • 百年“黃天源”

    室內設計 · 商業空間

    梁飛

    巢羽設計事務所合伙人 設計總監

    2021/09/24 5261

    01 作坊作為2009年江蘇省首批“非物質文化遺產”傳統糕團制作技藝的黃天源,新一代店鋪空間傳承百年老字號傳統糕團“前店后坊、現做現賣”的模式,還增設蘇式糕團制作技藝展銷區、“非遺”傳人表演區,以及各色糕團的自選區、禮品糕團蘇州土特產銷售區等功能區域。 02 歷史空間不僅是產品物件展售擺放的場域,也是文化歷史傳承的地方。通過對兩百年歷史品牌的重新梳理,對其發展重要節點的文化提煉,貫穿整個空間。03 結構作為蘇州最具傳統美食的代表之一,“黃天源”糕團深受市場追捧。空間中設置的大型糕團展示裝置,靈感來源于傳統古建筑的木結構的搭建方式,在26條大大小小的透明亞克力盒子內,放置近800個黃天源出品的經典糕團,在頂面鏡面不銹鋼的反射之下,形成縱橫交錯的糕團世界。也是在新的市場,新的人群需求之下的全新視覺傳達。 04 技藝黃天源作為2009年江蘇省首批“非物質文化遺產”傳統糕團制作技藝的品牌,理應在其空間場域來傳承其制糕工藝。“非遺展示區”的玻璃面上,一道道制糕工藝,躍然于空間,讓其看不見的工藝得以重現傳承。05 言語 世界上最偉大的藝術和最優征服力的武器是語言,人類的進步與文明就是從擁有語言溝通開始的??臻g中隨處可見的關于蘇州味道的言語,是空間給予人的溫暖。在這里,讓每個人都能尋找內心深處的對話。

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