賀斌斌
山東沂峰裝飾工程有限公司設計總監
自古以來,中國人對飲食生活是十分講究的,飲食生活講究三美,實物美,飲食器具美,進餐環境美。給食物賦予奇妙的文化色彩,從中享受美食的樂趣。隨著,國民生活水平的提高,已經從充饑型晉升為享受、休閑型。從而,消費者十分注重餐廳的內在環境氣氛,尤其是室內空間設計,它應該具有文化與文明的內涵,幽雅、舒適、溫馨,給人以某種情調的感染,使人心情放松,得以享受美好的生活和人生。餐飲空間是具有明顯特征的商業空間,這就決定了設計的宗旨是“設計為商家創造利潤”。
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