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  • 北京蘭巴赫旗艦店

    室內設計 · 餐飲空間

    林琮然

    闊合建筑設計(上海)有限公司創始人、設計總監

    2022/07/04 3808

    身赴異域洞穴探秘、地中海畔徜徉、綠洲中游走,或在哈瓦那艷陽下點燃雪茄、喝杯mojito肆意談笑,這是當代潮人崇尚的生活圖景,也是許多習慣了全球飛行、穿梭于不同文化的群體日常寫照。然而在過去兩年中一切都被按下了暫定鍵,人們卻從未像今天這樣認真思考自然與生命,熱切盼望與之產生最原初自在的聯結。這便是創作起初的感性意向,也是西餐廳蘭巴赫LENBACH ROOF的基調,一座充滿生命力的城市綠洲。 餐廳身處商場頂層,一段長廊幫助人們完成情緒的轉換,抵達的過程也是從當代社會的喧囂熱鬧往遠古引力場的過渡。整體上分為室內開放用餐區、中央吧臺、周圍卡座、陽光長廊以及露天花園用餐區。人們進入室內用餐區后,視覺中心自然落在中央聯結“天地”的“生命之樹”上。位于不規則吧臺的柱狀“樹干”透露出琥珀本色,枝干自然伸展蔓延。圓形圍合成大大小小用餐區,自然劃分出不同的用餐體驗。遠古文明的意向,如洞穴、穹頂、壁畫,被大量置入空間中,這樣充滿濃郁性地場域氣質也讓食客們產生情緒變化,進而放松下來,在靜謐氛圍中享受美食好酒與難得的歡聚時光。 相對于當下流行的侘寂風,單一材料和嚴謹布局的禪寂感,蘭巴赫以反其道而行成的方式觸達了另一種繽紛感。室內空間中使用的材料非常豐富,僅地面就使用了拼花磨石子、實木地板、碎拼大理石、鵝卵石地面、拼花馬賽克等材料,呈現出拼貼藝術畫的視覺感官。組合方式上沒有刻意限定過渡與分界點,隨著不同區域去鋪就,也讓屬于自然、屬于海畔的有機趣味自在地漫延展開。 穿過溫暖而豐富的用餐區,打開通往戶外平臺的門,陽光下是一片炫目耀眼的哈瓦那藍。從遠古意向到城市綠洲,從安全自在到肆意奔放,似乎想要將過往兩年人們歷經的長久壓抑在一次體驗中全部釋放,將所有不安與焦慮交付給哈瓦那的色彩與艷陽。這一抹藍色的靈感來自于文學家筆下的那一片海,使得室內外有曖昧的過渡關系,讓氛圍也由暗到明,讓人有種豁然開朗的愉悅。

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