蕪湖古城里最“冷”的火鍋店

火鍋?zhàn)鳛椴惋嬅朗持?，面?duì)的客群主要是年輕群體，本次受甲方委托，對(duì)于這次的餐飲空間項(xiàng)目，我們希望傳達(dá)出一種年輕、個(gè)性、有想法的空間體驗(yàn)；不再是受傳統(tǒng)認(rèn)知牽制，跳脫出流行趨勢(shì)中的舒適區(qū)，尋找空間的更多可能性，帶給顧客一種與眾不同的視覺空間體驗(yàn)。本案無論在空間形態(tài)還是在材質(zhì)屬性的呈現(xiàn)上，設(shè)計(jì)師都從“新”出發(fā)，希望結(jié)合建筑本身的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)一同打造出別具一格的餐飲空間。 起初我們?cè)谄矫娌季稚献プ×嘶⌒谓ㄖY(jié)構(gòu)特點(diǎn)，通過空間中的兩根圓柱體找到空間布局的出發(fā)點(diǎn)，展開出符合空間建筑特點(diǎn)的空間功能形態(tài)，讓建筑內(nèi)部結(jié)構(gòu)與建筑本身產(chǎn)生共鳴。 由于原建筑入口處頂部存在一個(gè)大尺寸的通風(fēng)管道，設(shè)計(jì)師通過不規(guī)則雙曲面頂面造型的重復(fù)且有變化的疊加來遮擋上方管道，避免了管道外露的同時(shí)也讓頂面的結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出特有的結(jié)構(gòu)美感和具有強(qiáng)烈張力的視覺效果。 利用曲面隔斷的縱向重組做空間分區(qū)，模糊了空間分割感，隔斷的曲面形態(tài)在弧形空間中也更具有融入感和流動(dòng)感；纖薄的不銹鋼曲面隔斷，從地面挺拔而出的形態(tài)，呈現(xiàn)出一種完全不同的材料質(zhì)感和空間張力，營造出流動(dòng)且柔和的空間曲線。 鍛造的高溫造就了鋼鐵冰冷的表面，設(shè)計(jì)師利用鋼鐵的“冰冷”與火鍋的“炙熱”這兩個(gè)具有強(qiáng)烈反差的感官體驗(yàn)，在空間中產(chǎn)生有趣的碰撞，顛覆了大眾對(duì)傳統(tǒng)火鍋餐廳的認(rèn)知。 我們從太空中提取出星云、行星、流星、飛船等出元素再進(jìn)行抽象化的至于空間中，形成有趣巧妙的形態(tài)組合與空間結(jié)構(gòu)。具有雕塑感和神秘感的黑色行星至于弧形頂面之間，使人產(chǎn)生行星軌跡的視覺補(bǔ)充聯(lián)想，讓空間中的形態(tài)產(chǎn)生了互動(dòng)；利用頂部交錯(cuò)的抽象化的流星軌跡造型來豐富頂部視覺，強(qiáng)調(diào)餐廳公共區(qū)域的頂面視覺重心。