李艾
福建杰艾裝飾設計工程有限公司創始人/總監
一代代閩商人將寧夏的黑枸杞、黃芪等特產帶出貧瘠的黃土地,在當地煉出金黃的牡丹油。這是數十年不間斷的接力協作造就了今天的閩寧一家親,是現實版的“山海情”。我們有幸為這樣的企業做品牌文化塑造,將全新的品牌形象灌注入百年沉淀的上下杭古建筑,是古與今的對話,亦是挑戰與矛盾的調和。 寧夏六盤山特產館是一家專注于高品質寧夏食材的特產館結合品鑒寧夏灘羊的火鍋餐廳,該項目位于福州上下杭175號,周邊遍布古建筑的古街,同時又是福州的旅游觀光游覽地,則項目也隨之定位成休閑美食的場所.以一層購買寧夏特產的當地食品帶動二樓品鑒寧夏灘羊的火鍋餐廳。 該項目的主體是古建筑性質,為登記歷史保護文物點,該主街一共有4棟歷史保護文物點,此為其中一棟,此項目是響應國家號召的扶貧項目,當有情懷的設計師碰上有情懷的項目,設計師希望盡其所能打造,以此帶來好的反響,為帶動寧夏的經濟獻出一份綿力。設計師希望通過設計的手法讓空間從理性的規劃中做出感性的氛圍,讓顧客在使用中能被環境緩解情緒,享受美食,享受時間。 該項目的主體思想是保護歷史文物,在不損壞歷史文物的情況下打造空間氛圍,給人賞心悅目的感受,結合著風水的理念給該項目做加分,走進項目地讓人回味著歷史的悠久,古代的匠心與現代時尚、以及福建與寧夏文化差異的完美結合與碰撞。以此做成網紅打卡地。 走在歷史悠久的上下杭古街中,映入眼簾的本店門面,簡潔大方,具有歷史感, 一進館主要打造的是福州的閩商文化的展館結合特產的展柜,海上絲綢之路與陸上絲綢之路的對照,往里走二進館打造的是寧夏當地特色,讓人仿佛步入寧夏固原,體驗當地文化,三進館響應國家號召閩寧一家親,消費帶動扶貧。二樓以餐廳、品鑒寧夏灘羊牛肉為主,結合福建當地海鮮,設接待包間以及公區。