王瀚悅
王瀚悅設(shè)計(jì)工作室獨(dú)立設(shè)計(jì)師
“生活是一種律動(dòng),須有光有影,有左有右,有晴有雨,趣味就在這變而不猛的曲折里,微微暗些,再明起來(lái),則暗得有趣。”全店總共二層樓,可以同時(shí)容納多人就餐采用日式地臺(tái)設(shè)計(jì),打造一個(gè)現(xiàn)代風(fēng)格的日式餐廳。整間餐廳被分為三個(gè)部分,入口露天庭院空間,一樓用餐區(qū)和二樓隨意組合用餐區(qū)。庭院在街道上向公眾開(kāi)放,不僅有露天就餐區(qū)也有等候區(qū)域 ,挑高10米的日式街景門(mén)頭裝飾讓客人等候同時(shí)也可以?shī)蕵?lè)拍照。明檔區(qū)域采用撞色的現(xiàn)代感墨綠色和通排軟膜燈箱。干凈線條結(jié)合日式木紋的材質(zhì)。 人一旦有了期待,心情就會(huì)波瀾起伏,人生短暫,時(shí)光匆忙,別再錯(cuò)過(guò)日落和夕陽(yáng)。盤(pán)子也是有記憶的,記錄你的溫度,味道,情感,也記錄食材最初的味道。每個(gè)就餐空間都有私密性,采用日式布簾和竹簾來(lái)進(jìn)行半遮擋。在城市里人們爭(zhēng)分奪秒,時(shí)間寶貴。而在這里,不開(kāi)玩笑,時(shí)間就是用來(lái)浪費(fèi)的。外部結(jié)構(gòu)采用玻璃和日式窗框材質(zhì),采用日式格柵,竹子以自然形態(tài)裝飾墻面。陽(yáng)光從夾縫中灑落照亮竹墻,呈現(xiàn)禪意和空幽的意境。 如果有一個(gè)深夜食堂,開(kāi)心時(shí)為你倒杯酒,難過(guò)時(shí)陪你嘆息。把自己盤(pán)子里的每一佳肴都嘗一嘗,當(dāng)做是解憂雜貨鋪,也是極好的。一生懸命營(yíng)業(yè)中,日語(yǔ)里意思就是,一生用命來(lái)開(kāi)店做一件事,寓意著專(zhuān)注于做一件事,匠心精神。我們做設(shè)計(jì)也是需要匠心精神。
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