黃駿翹
廣州普巴設計有限公司設計總監
該項目坐落于廣州市天河區,是一家無菜單、由主廚根據當令食材決定菜品的OMAKASE日本料理餐廳,空間布局多為包間形式,空間主要由兩間壽司吧、一間榻榻米、一間鐵板燒、一間VIP室組成。設計師盡力于每個獨立空間中打造出不一樣的亮點,各個空間彼此獨立又統一于整體氛圍。門口造型不以傳統日式的手法去表達,而是提取自然中巖石切割組合后的造型形態,營造了一個氣質內斂干練的氛圍。門口墻面灰色肌理涂料在夜晚燈光的照射下,展示著粗獷而恣意的肌理。進入到大堂前廳,映入眼簾的是紅色肌理漆與金屬結構的墻面。主通道一面墻體延用紅色肌理漆及金屬結構的造型,以及選用淺灰色墻布與金屬收口條的組合設計。壽司吧主體以淺色楓木材質為主,背景則是利用深色系楓木進行陣列組合,從而營造屬于料理人的獨特舞臺背景。通過一系列獨特的構成元素,將傳統和韻完美地融入現代風潮中,巧妙地展示自身特色。 設計理念:本設計概念,我們對其進行了逆向思考方式去探索該設計概念; 日式文化中強調的含蓄低斂,是否與自然存在沖突?因此,我們反向從自然的和諧性中,尋找日式文化的精粹點,并加以提煉,提出了日式原則中與自然結合的‘天人合一’理念, 從而摸索出傳統與現代日式新空間的表達形式。